Leçon de vaches...

- "Maman c'est quoi la différence entre une vache et un taureau, et entre un taureau et un boeuf???
Et Le veau ça peut être une vache...Et les génisses... C'est quoi ça??????"
- Ouhhhh la....... Alors....Le taureau c'est le mari de la vache.... pour le reste...
Heureusement que Fred et Jamie étaient là....

Pour résumer:

• Alors le taureau à des "roubignolas".... le boeuf c'est un taureau qui n'en a pas!!!! L'un comme l'autre, chez monsieur Auchan sera vendu comme viande de boeuf!

• La vache, si elle est laitière donnera du lait et des petits veaux toute sa vie (4 ou 5)... si c'est une Charolaise par exemple /race élevée pour la viande/ c'est pareil: elles finiront toutes deux à la boucherie et seront vendues sous l'appellation: Viande de boeuf... Aussi même si ce n'est pas vraiment des boeufs...!!!

• Le veau, est un "bébé vache" (donc femelle) ou un "bébé taurillon"(male) qui n'a jamais brouté et qui est nourrit exclusivement au lait (de sa maman vache forcément!) et donc sa viande est blanche et sera vendue comme "viande de veau"...

• Et la génisse est en fait une madame vache qui n'a pas encore rencontré monsieur taureau et n'a donc pas encore eu l'honneur d'avoir un petit veau! Elle est, elle aussi vendue sous le label viande de boeuf!

Tout est plus clair maintenant!!! Même que maintenant je sais que quand j'achète de la viande de boeuf, je peux très bien avoir un cuisseau de vache laitière dans mon assiette!!! C'est pour ça qu'il est des steaks meilleurs que d'autres et plus chers que d'autres aussi!!!!

Vous voilà incollables sur les vaches et tous ses acolytes!
Merci qui??? ... Merci Fofie!!! -sourire-