samedi 16 octobre 2010

Petit rappel...

... Pour tous ceux qui n'ont pas un poster de fruits et de légumes de saisons collé dans leur cuisine (enfin à l'intérieur d'une porte de placard c'est plus discret et tout autant efficace...)


Parce que les saisons changent et les fruits que nous trouvons sur les étals en ce moment aussi...
Il y a ceux de l'été que l'on force pour maintenir le plus longtemps possible et qui commencent à ne plus avoir le goût de rien (comme les melons) et ceux de l'hiver que l'on a boosté pour qu'ils soient vendus plus tôt mais qui n'ont pas encore le goût de quelque chose (tels que les clémentines !)...

Qu'en est-il exactement des fruits et des légumes du mois d'octobre ???
Nous avons donc les coings, les framboises (Je confirme il y a une deuxième "floraison"dans le jardin)
les mûres, les myrtilles, les poires, les pommes, le raisin et la rhubarbe.

Pour ce qui est des légumes... C'est le moment d'acheter :
Des artichauts, des betteraves, des brocolis, des carottes, des choux (fleurs, de Bruxelles), des concombres, courges, courgettes, épinards, fenouil, haricots, laitues, maïs, pommes-de-terre, radis salades et tomates ! Ce qui laisse quand même pas mal de choix ce mois-ci !

1 commentaire:

Maylis a dit…

Pour nous qui achetons chez un producteur de chez nous, tomates et concombres c'est la fin et j'ai acheté les derniers radis la semaine dernière!! Bouh! Maintenant faut attendre l'année prochaine! Par contre, je me fais une orgie des dernières courgettes (en soupes pour les enfants qui ne les aiment que comme ça), avant que ce soit terminé!